|
|
Kruidcake Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
180 g gezouten roomboter-
175 g kristalsuiker-
3 eieren-
3 eetlepels melk-
150 g zelfrijzend bakmeel-
1 theelepel bakpoeder-
3 eetlepels koekkruiden-
boter om in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de schaal in met boter. Klop de roomboter met de suiker met de mixer door elkaar. Klop 1 voor 1 de eieren erdoor, klop wel 2 min. voordat je het volgende ei er bij doet. Meng het bakmeel, bakpoeder en de koekkruiden door elkaar en zeef dit boven het botermengsel. Klop niet meer maar schep alles door elkaar met een lepel, roer de melk er nu door. Schep het beslag in je schaal (nadat je natuurlijk geproefd hebt). Stel de magnetron in op 700 watt. Zet de schaal er in en laat de magnetron 10 min. draaien. Zet de magnetron uit en laat je cake nog 5 min. staan. Haal hem er dan uit, laat hem een beetje afkoelen (overdrijf niet warme cake is natuurlijk wel lekker). Stort hem dan op een bord. Klaar alweer!!!
|
|
|